Tambaqui assado é prato típico da regi?o amaz?nica

Cooperativa de ribeirinhos do AP se prepara para exportar 10 toneladas de a?aí em pó para os EUA

1 de 4 Amazonbai possui mais de 140 cooperados no Arquipélago do ?aíempójogo do bicho mossoro rnBailique e na Beira Amazonas — Foto: Rafael Aleixo/g1

Extrativistas do Arquipélago do Bailique, no litoral do Amapá, trabalham com o manejo florestal comunitário e têm impulsionado a produ??o de a?aí, um dos frutos mais consumidos na regi?o norte do país. A cooperativa Amazonbai, que reúne 141 ribeirinhos da regi?o, vai realizar este mês a primeira exporta??o direta de a?aí liofilizado (a?aí em pó) para os Estados Unidos.

De acordo com a cooperativa, a contrata??o inicial foi de 10 toneladas do produto. A venda para os estadunidenses deve garantir um valor de até R$ 2,4 milh?es por mês aos ribeirinhos.

2 de 4 Pacote de a?aí em pó, mostrado por Amiraldo PIcan?o, presidente da Amazonbai — Foto: Rafael Aleixo/g1

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“é um produto novo que a gente tá lan?ando no mercado com inova??o, tecnologia e buscando agrega??o de valor pro nosso produto. Ele é bem procurado na indústria de cosméticos e farmacêuticos como incapsulados, por exemplo”, descreveu Amiraldo Pican?o, presidente da Amazonbai.

3 de 4 A?aí em pó, produzido pela Amazonbai, no Amapá — Foto: Amazonbai/Divulga??o

A produ??o é transportada do Bailique por cerca de 12 horas em uma embarca??o até a cidade de Macapá. Depois, o produto é levado em um veículo até a fábrica da Amazonbai, onde ocorre o processo de branqueamento.

A extrativista Simone Lobato Calandrini, de 31 anos, é uma das cooperadas e disse estar feliz com a produ??o deste ano. Ele descreveu que coleta o fruto desde a adolescência e contou que o trabalho tem garantido o sustento da família.

4 de 4 Simone Lobato Calandrini, extrativista no Bailique — Foto: Rafael Aleixo/g1

“A produ??o do a?aí é muito boa. No come?o eu tinha bastante dificuldade de subir, porque eu me apertava muito no a?aizeiro e arranhava meu bra?o. Mas agora consigo subir e até pegar os cachos de dois a?aizeiros”, disse a extrativista.

A cooperativa já possui o selo internacional FSC de Manejo Florestal e Cadeia de Custódia, que é uma certifica??o pioneira para a cultura do a?aí.

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